继上次“食”全“食”美之我的食谱我做主活动，小学部餐厅又放大招了，即“食”全“食”美之食品制作我监督活动！餐厅后厨是餐厅的核心部分，也是美食的发源地，本次餐厅将开放后厨，派学生代表前往参观，一起来看看LYIS的美食发源地吧！～
有味 : 学校文化积淀有个性化烙印，校园充满着书香、阳光、自信、创新的味道，沁人心脾。
有品 : 学校践行特色育人文化，师生文明礼仪、行为习惯有品。
有果 : 是一所有尊严、有灵魂的学校，让师生拥有幸福感、温暖人心的学校！
学校一直重视文明礼仪教育，养成教育精细入微。如今，一尘不染的餐厅，给全校师生营造了一个温馨舒适的就餐环境。更是荣获河南省中小学校一级食堂荣誉称号！
食品卫生与安全是学校餐厅工作的重点，也是家长关注热点。为让家长、学生全方位的了解学校餐厅工作，对学校餐厅起到监督的作用，6月16日上午10点半，挑选部分学生代表齐聚餐厅后厨，开启小学部后厨探索之旅。
餐厅是一个要求严格的场地，严格的卫生防护是对孩子们负责。孩子们都统一带好头罩和口罩，认真执行餐厅的规章制度。
走进我们的粮油、调料仓库，看到这些，同学们都可以放心的享用美食啦！因为我们所有的原材料都是知名品牌，正规渠道购买，安全有保障，可以放心使用。
参观完调料和食品材料区，转至加工操作间，一片忙活的身影，热火朝天，只为孩子们准时吃到可口的饭菜。
参观过程中，同学们观察的细致入微，餐厅的朱主管现场详细讲解，从食材间、面点间、加工间再到消毒间，让孩子们实地了解校园餐厅的环境、设备、加工、运转等日常管理情况。
经过此次后厨参观活动，学生们对小学部餐厅有了更进一步的了解，对于日常的饮食也更加放心，纷纷竖起了大拇指。
本次活动让学生走进校园餐厅，了解校园餐厅，既培养了同学们的主人翁意识，同时也加深了同学们对餐厅工作的认识，消除了疑虑，还让同学们切身感受到餐厅工作人员的辛苦和敬业，把细致与责任融入餐厅的卫生，使我校的餐饮工作质量不断提高 ，同时也为学生提供放心满意的服务，让他们健康成长！
撰稿：小学部 曲利金
编辑：小学部 赵紫微
审核：校 办
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