洛龙区委副书记、统战部部长胡贵生同志莅临我校督导检查食品安全工作
做好食品安全
守护师生健康
【洛阳理思实验学校】
为认真做好校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全，2023年9月14日上午，洛龙区委副书记、统战部长胡贵生一行莅临我校小学餐厅开展了食品安全专项检查，太康东路办事处、区市场监管局领导陪同检查，我校理事长刘凯辉、校长肖会武、副校长邢净等陪同检查。
胡贵生副书记一行来到我校小学餐厅，重点对学校食堂后厨的食品原料采购、食材进货台账、索证索票、仓储环境、加工制作、餐具清洗消毒等环节是否符合要求，从业人员是否持有有效的健康证明等情况进行检查。
胡贵生副书记对我校餐饮管理规范，制度健全，环境优美，食堂运营现状表示肯定。他强调，食品安全是责任问题，要时刻保持警惕性，严格落实学校食品安全主体责任制，进一步建立健全食品安全管理制度，强化从业人员健康管理和食品安全知识培训，定期对食品安全责任落实情况以及食品安全状况进行自查。要严把食堂食材进货关、储存关和加工关，严格进货查验制度、规范食材加工过程；强化清洁消毒，定期对重点区域进行消杀，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保全体师生吃得安全、吃得放心，切实保障广大师生的饮食安全，用心守护师生健康。
文字：刘士叶
图片：宋娇阳
编辑：刘士叶
审核：邢 颖
签发：邢 净