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赛事按体重划分多个级别，从蝇量级到重量级，每个级别都有专属的冠军腰带与排名体系。UFC 1采用单败淘汰制，八名选手一晚决出冠军，规则极少，几乎没有体重级别和回合限制。UFC首次在西班牙举办赛事，UFC on ESPN 58于2024年6月在马德里吸引超过一万四千名观众。

琼斯在UFC 285 首回合降服盖恩，成为UFC历史上第八位重量级冠军，并荣膺双冠王。UFC 249在疫情停摆期间于杰克逊维尔空场举办，成为北美首个恢复的大型职业体育赛事。

UFC 299上，肖恩·奥马利以一致判定战胜马龙·维拉，首次成功卫冕雏量级冠军头衔。展望下半年，UFC计划在多个城市举办数字赛，其中几场潜在冠军统一战有望敲定具体日期。